早餐，既要吃得饱，商丘做煎包锅，也要吃得好，那就来几个内馅满当当，滋味香喷喷的水煎包吧！水煎包跟平常的包子可不同，平常的包子都是蒸熟的，而水煎包是集煮、蒸、煎于一体制作而成。
做好的水煎包底部是焦脆的，其他地方是软嫩鲜香的，独有一番风味。
不过平时我们做的水煎包，还要和面、发面，有点麻烦，今天我的水煎包做法，真的很简单省事！
饺子皮的做法，简单又好吃
第二步，接着把面团取出，放到砧板上揉搓，排出里面的气体，再处理成一个个薄厚均匀的饺子皮，把买回来的韭菜洗净，放到盐水当中浸泡10分钟，再用刀将其切碎放到盆中，往里面加入鸡蛋，适量的食用油，料酒，胡椒粉，用筷子搅拌均匀，再倒入烧热的锅中翻炒均匀，做煎包锅厂家，加入泡好并切碎的粉丝，用筷子搅拌均匀。
第三步，然后用饺子皮把馅料包裹起来，整理成自己喜欢的形状，不过还是要像饺子，再往锅中倒入适量的食用油，烧热后倒出热油，重新放入食用油，把准备好的饺子一个个摆放到锅中，小火煎2分钟，再往锅中倒入1：5的面粉水，立马盖上锅盖，小火煎12分钟即可。
4.面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，包成包子。
5.锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可。
韭菜鲜肉生煎包原料：面粉、粉条、卤五花肉(或熟猪头肉)、盐、酱油、油、酵母做法：1.粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
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虞城县通达食品机械厂是一家从事“煎包锅”的公司。
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