第七步：碗里面加入适量清水、食用油、面粉、淀粉，将它们搅拌均匀，配置好备用。
第八步：电饼铛预热好之后淋上少量的食用油，将包好的包子摆到电饼铛里面，等到包子的底部变黄之后将之前调好的溶液倒入电饼铛里面，将盖子盖上。
煎大约十几分钟后揭开锅盖，继续煎到锅里面的水变干之后再继续煎1分钟就好了，美味的水煎包就做好了。
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在山东菏泽附近的这一带，若论接地气的小吃，我觉得一定是水煎包，因为在以往那些年我下过的每个火车站、汽车站附近（商丘、菏泽、曹县）都会有这么个小吃摊，卖着水煎包、胡辣汤，尤其是在早上下车时，看着热气腾腾的，立马就想买上一份。
平时在小吃街，或者有赶集的地方，也一定会有人排队在买水煎包……只是现在火车站、汽车站都整治了，要走远一些才能看到。
以至于昨天老公下车时，很遗憾的表示居然没有吃到汽车站的水煎包！听他那口气，我决定自己做一份~
水煎包【食材】面粉300g、酵母4g、清水240ml 200ml，肉馅300g、葱姜末各10g、盐3g、生抽5g、老抽3g、蚝油8g、淀粉20g、食用油适量、黑芝麻适量【做法】1、酵母倒入240ml水中，商用旋转煎包机器厂家，搅拌至充分溶解，商用旋转煎包机器哪个牌子的好，接着缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，至面粉呈棉絮状，下手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，漯河商用旋转煎包机器，放在温暖的地方，醒发40分钟。
做水煎包，面要和的比烙饼软一些。
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