都说河南是水煎包的祖宗，其实这一点很难考究，祖宗是谁不能影响我们在家做出水煎包，今天我们就来做一锅酥脆鲜香的水煎包。
在家做饭，就追求快捷方便，我们今天的水煎包也很简单，口感也不输任何早点铺，大型水煎包锅多少钱，并且更加蓬松柔软，我们看一下具体做法。
1.和面需要发酵1小时。
准备小麦面粉300克，加入酵母3克，倒入不超过30度的温水先用筷子搅成面絮，倒入5克植物油既不沾手又能起酥。
再把面絮揉成面团，把面团揉光滑以后盖上锅盖，在温暖的地方发酵1个小时。
面皮儿放上馅以后，右手捏起皮儿的边缘，象捏饺子那样捏波浪褶
面皮儿放上馅以后，右手捏起皮儿的边缘，象捏饺子那样捏波浪褶（可以参照上一篇日志《韭菜大蒸饺》）。
下面第四张照片就是捏了一半的时候，中间的半圆窝就是放姆指的地方，外面放食指，一圈波浪褶捏完，包子也就包好了。
我的指甲长，每个褶上都有个指甲印，请看日志者忽略印痕。
包大包子，大型水煎包锅多少钱，一般在18个褶左右，小包子根据自己手的习惯随意捏就可以。
包好的包子，大型水煎包锅图片价格，直接放到刷了一层油的鏊子里。
在山东菏泽附近的这一带，若论接地气的小吃，我觉得一定是水煎包，因为在以往那些年我下过的每个火车站、汽车站附近（商丘、菏泽、曹县）都会有这么个小吃摊，卖着水煎包、胡辣汤，尤其是在早上下车时，看着热气腾腾的，立马就想买上一份。
平时在小吃街，或者有赶集的地方，也一定会有人排队在买水煎包……只是现在火车站、汽车站都整治了，徐州大型水煎包锅，要走远一些才能看到。
以至于昨天老公下车时，很遗憾的表示居然没有吃到汽车站的水煎包！听他那口气，我决定自己做一份~
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