天津同鑫化工厂专注一水柠檬酸生产批发10余年，我公司一水柠檬酸，价格低廉。欢迎新老户客前来选购！
一水柠檬酸是有机酸中一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、、日化等行业重要的有机酸。
一水柠檬酸用于禽产：在仔猪饲料中添加一水柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加1%～2%一水柠檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和特性。一水柠檬酸稀土是一种新型饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物，一水柠檬酸具有促进动物生长，改善产品品质，提高抗病能力及成活率，提高饲料转化率，缩短饲喂周期等特点。
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一水柠檬酸用于化工和纺织业：一水柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用一水柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，一水柠檬酸可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，一水柠檬酸是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
服装的甲醛污染已是很敏感的问题，一水柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好，而且成本低。
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一水柠檬酸发酵机理
1940年H.A.克雷伯斯提出三羧循环学说以来，一水柠檬酸的发酵机理逐渐被人们所认识。已经证明，糖质原料生成一水柠檬酸的生化过程中，由糖变成酸的过程与酒精发酵相同，亦即通过E-M途径（二磷酸己糖途径）进行酵解。然后酸进一步氧化脱羧生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A和酸羧化所生成的草酰缩合成为一水柠檬酸并进入三羧循环途径。
一水柠檬酸是代谢过程中的中间产物。在发酵过程中，当微生物体内的乌头酸水合酶和异一水柠檬酸脱氢酶活性很低、而一水柠檬酸合成酶活性很高时，才有利于一水柠檬酸的大量积累。
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