打底鲜花不仅要注意与主导花香相协调,平顶山薏米红豆茶,还必须控制用量和用法。
如窨制茉莉花茶用白兰花打底,用量过多,或将白兰切碎打底,薏米红豆茶厂家,均会透白兰花香味,俗称“透底”或“透兰”。
因此三级以上茉莉花茶用白兰花打底不可切碎窨制。
如窨制茉莉花茶时,配以1—1.5公斤的白兰鲜花,分次用于窨花和提花,用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。
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