真空包装技术起源于20世纪40年代。1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包装，此后，印字真空包装机，真空包装便得到迅速发展。
中国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，液体真空包装机，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装。真空包装称为减压包装或排气包装。
粉末产品的主要特点为颗粒小密度低易被抽入真空泵内，另外有一些粉末产品为化工产品，食品添加剂之类的容易对真空包装机腐蚀，粉末产品的包装需要针对真空包装机的配置和材质进行关注 真空包装机对粉末产品进行真空包装的首先要解决的是避免粉末被抽入真空包装机内，对设备带来不必要的损坏，需要在原有配置上增加过滤装置与抽气速率控制装置，有了这双层保险既可以完好的对产品进行真空包装又可以避免产品被抽入真空泵内造成真空泵的损坏。
我国的真空包装机厂家只有在设计方面不断创新，并把高新技术融合到设计的过程中，大庆真空包装机，才能在激烈的竞争中取胜，拼命把真空包装机价格降下来去争取市场是不明智的，这样做只能是获得了短暂的利益。所以公司从来不打价格战。我们要保证一个合理的利润，并把很大一部分利润投入到研发方面。只有这样我们的路才能走得更远。因为我们看到很以低价的同行都倒下来，前车之鉴。
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