柠檬黄简介:
产品名称:柠檬黄
别名:酒石黄、酸性淡黄、肼黄
CAS号:有
分子式:C16H9N4O9S2 Na3
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:柠檬黄为水溶性合成色素。柠檬黄呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。
产品用途
产品详细说明:柠檬黄多用于食品、饮料、饲料等的着色。
柠檬黄是一种偶氮型酸性染料。柠檬黄主要用于食品、饮料着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。柠檬黄是水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:柠檬黄用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;柠檬黄用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。
水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,单色品种。适量的柠檬黄可安全地用于食品、饮料、饲料等的着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、食品、饼干等。
一种偶氮型酸性染料。橙黄色粉末。溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。主要用于食品、饮料及化妆品及化妆品的着色,也可用于羊毛,蚕丝的染色及制造色淀。由对氨基苯磺酸经重氮化,与1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中偶合、精制而成。
包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。