磷酸三钙简介:
化学名:磷酸三钙
分子式:Ca3(PO4)2
分子量:310.18
性能:白色无定形粉末,无臭无味,相对密度3.18。难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸,在空气
中稳定。
质量标准:
指标名称 | FCC-IV | |
外观 | 白色结晶粉末 | |
含量(以Ca计),% | 34.0—40.0 | |
砷(As),% | ≤ | 0.0003 |
氟,% | 0.0075 | |
重金属,% | 0.0015 | |
铅,% | 0.0005 | |
加热减量(800℃),% | 10.0 在食品工业中作抗结剂,营养增补剂(强化钙),PH调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分 散剂),奶粉、糖果、布丁、调制品、肉类的添加剂、动植物精炼助剂、酵母食料等。 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 |