糖醋土豆排骨
1，准备一块里脊肉洗净，切成大一些的薄片，放在盘中；土豆洗净切成七厘米左右的长条，大蒜切末备用。
2，土豆用肉片裹起来，放在鸡蛋碗中拌一下，猪肉配送费用，捞出来再裹上一层干淀粉，依次放入盘中；
起锅烧油至六成热时，放入裹好的土豆肉片，炸至土豆表面呈金黄色后捞出，然后再复炸一次捞出控油。
3，另起锅，添入一勺食用油，倒入蒜末爆香，放适量番茄酱炒散，加入一勺清水，一勺白糖，半勺，适量白醋；
烧至汤汁沸腾时，猪肉配送哪家好，加适量水淀粉，淋入适量明油，倒入炸好的土豆肉片，快速翻炒几下，即可起锅关火。
4，把土豆排骨摆在盘中，把剩余的汤汁浇在上面，一道酸甜开胃的糖醋土豆排骨就做好了。
猪肉怎么做才嫩_健康频道
猪肉怎么做才嫩
1、原材料的选择是非常重要的。
针对不同的烹调方法，所选择的肉类部位也不同，用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，就不能追求滑嫩的口感了。
简单来说，猪肉中里脊肉是理想的炒菜原料，其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉。
2、要逆着纹路切：从市场上购买的肉类一般都能清楚的看到肉的纹路，东丽猪肉配送，不同的肉类在切工方面有不同的要求。
对于猪肉来说，要逆着纹路切，或者可以斜着纹路切。
3、炒之前用生粉腌一下：对于大多数炒肉的菜式来讲，下锅之前先用生粉黄酒等腌一下会更嫩滑。
在炒之前先把肉切好放在器皿里，加入生粉(或者嫩肉粉)、食用油以及适当的调味料，充分搅拌之后再下锅，炒出来的肉就会鲜嫩多汁并且不会韧。
以下3种猪肉不要买现在因为对猪肉的需求比较大，市场上也有一些不良的商家。
这些商家卖的猪肉都是经过一系列处理的。
通过添加防腐剂等成分，使猪肉可以保存更长时间，不会变味。
所以买猪肉一定要会辨识。
1、摸起来发黏的猪肉猪肉在变质之后会产生非常多的微生物，微生物在繁殖生长的过程中会容易导致表皮出现发黏的现象，在购买猪肉时一定要选择表皮湿润或者是微干的，猪肉有油腻感且不粘手，这样的猪肉是比较好的。
除此之外，新鲜猪肉按压起来以后是非常有弹性的，按压后会立刻复原。
2、看起来没有光泽的猪肉新鲜的猪肉肉体，表面的光泽度是非常漂亮的，猪肉配送商，新鲜的猪肉会呈现出一种淡红色或者是淡粉色的光泽度，而不新鲜的猪肉表面会呈现出灰色或者是暗红色。
3、闻起来有异味的猪肉这一点可能是毋庸置疑的，肉在变质之后会产生腐臭味，在购买猪肉时适当地闻一下新鲜猪肉，闻起来有一点油脂的味道，但不会发臭。
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