下凹式真空包装机，也叫凹槽式真空包装机；下凹式真空包装机是指工作平台形状为凹槽式样，是一种定制型的真空包装机，下凹的尺寸可以根据用户的需求定制。
设备配有两个工作室，工作时上盖可以左右移动，将上真空室移至另一真空室，即进入下一个工作过程，左右两室交替工作，不锈钢凹槽式真空包装机售后，循环往复，加倍生产量。工作时，将包装物放置在凹槽室内，牛腿凹槽式真空包装机售后，将包装袋口立封放好，用包装袋压条压住袋口（注意袋口不能有折皱）。合盖后，真空包装机即可自动完成抽气一封口一冷却一起盖一系列连续动作。 下凹式真空包装机常规型号有DZ-800/2S、DZ-700/2S、DZ-600/2S、DZ-500/2S，也可定制特殊型号。
不同的真空包装机有不同的包装方式，下凹式真空包装机是众多真空包装机中的其中一款机型，凹槽式真空包装机售后，它的用途主要是用于包装带有汤汁类食品的真空包装，也可用于棉服类、米砖类产品的真空包装。
1、接通电源后，确认电源指示灯亮起。
2、调节抽气时间和封口加热时间，真空时间和封口时间根据袋子厚度调节。
3、将装好产品的真空袋放到真空室里摆好，袋口摆在封口条上，用压条压好。
4、放好袋子，盖下真空盖，设备即自动完成抽气一封口一冷却一起盖一系列连续动作。
5、在真空室抽气、封口的时候，另一个工作室可以摆放物品，节约工作时间，加大生产量。
温馨提示:包装袋一定不能超过真空室和加热条的长度，袋口不能有打折现象。
真空泵是真空包装机的部件，真空泵的日常维护与保养不仅关系到真空泵的使用寿命，直接影响产品的真空包装质量。设备不管是刚购买还是使用一些时日，真空泵油的检查是关系到真空泵使用寿命的关键，真空泵油位过低或过高都会导致设备的整体使用，从油的清澈度判断油的质量，是否需要换油。购买真空泵油要注意买质量好一点的，油质的好坏也直接关系到真空泵的寿命。
真空包装机在食品加工行业起着举足轻重的作用，食品加工厂离不开真空包装机设备的帮助，加厚产品凹槽式真空包装机售后，初次购买真空包装机的客户，一定要深入了解设备使用维护内容，设备怎么使用，怎么维护，才能延长设备使用寿命。
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