SB/T 10416-2007是我国制定的调味料酒的标准检测方法。调味料酒，是指用于烹调调味的含酒饮料，具有独特的风味和香气，被广泛应用于厨房和餐桌。
SB/T 10416-2007标准检测方法主要包括以下几个方面：
| 检测项目 | 标准要求 | 检测方法 |
| 外观 | 无异味、无杂质 | 肉眼观察 |
| 色泽 | 酱红或棕红色 | 色度计检测 |
| 气味 | 具有独特风味、香气 | 嗅闻法 |
| 酒精度 | 15%~20%（v/v） | 密度计检测 |
| 酸度 | ＜1.5% | 碱滴定法 |
| 总糖含量 | ＞20% | 重量法 |
通过对这些检测项目的严格检测，可以保证调味料酒的品质和安全性。同时，消费者在购买调味料酒时也可以参照SB/T 10416-2007标准检测方法，检查产品是否符合国家标准。
我们总部实验室可以做SB/T 10416-2007标准的测试，有产品检测需求，可以与我们联系。
联系人：邹工