名称 : | 抗结剂硅酸钙 | 型号 : | 食品级 |
品牌 : | 卡诺斯 |
中文名 硅酸钙英文名 Calcium SilicateCAS号 1344-95-2分子式 CaSiO3EINECS号 233-250-6武汉卡诺斯科技有限公司 欢迎来电咨询 可以提供技术应用领域:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
包装:1千克袋装或者25千克桶装