| 型号 : | 食品级 | 类别 : | 膨松剂 |
| 品牌 : | 本厂 | 有效物质含量 : | 99% |
| 执行标准 : | GB1889---2004 | 主要用途 : | 膨松剂改良剂 |
| CAS : | 7789-77-7 |
分 子 式：CaHPO4.2H2O
分 子 量：172.09
产品性能： CAS号： 7789-77-7
白色单斜结晶粉末，无嗅无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水，不溶于乙醇。
相对密度2.32。
空气中稳定。
75℃开始失水生成无水磷酸氢钙
质量标准：GB1889---2004
外观 白色粉末
含量（以CaHPO4.2H2Oj计） % 98.0-103.0
氟化物(F） ≤ % 0.005
灼烧失重 % 24.5-26.5
重金属l（Pb计） ≤ % 0.001
砷（以As计） ≤ % 0.0002
盐酸不溶物 ≤ % 0.05
产品用途：
食品工业中作疏松剂，面团改良剂、缓冲剂营养增补剂乳化剂、稳定剂等。
如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改良剂。
亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉。
作营养增补剂或品质改良剂。
产品包装:
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。
每袋净重25㎏/50㎏。
储存与运输:
应储存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热、应于有毒物品隔离存放。