| 型号 : | 食品级 | 主要着色成分 : | 辣椒红 |
| 品牌 : | 本厂 | 色素含量 : | 10 |
| 来源 : | 辣椒 | 有效物质含量 : | 99% |
| 产品规格 : | 10公斤 | 执行标准 : | Q/03TY003-2008 |
| 主要用途 : | 着色剂 | CAS : | 465-42-9 |
其主要成份为辣椒红素、辣椒玉红素，富含B—胡萝卜素和维生素C，均属于类胡萝卜素,有调节生理代谢功能。
外观：具有特殊气味的深红色粘性油状液体.
特点：色泽鲜艳，着色力强，且不受金属离子影响，耐热和耐酸碱性较好，对可见光稳定，但在紫外线下易褪色。
溶于大多数非挥发性油，不溶于水和甘油，不受PH值变化的影响。
无辣味，添加到食品中，没有任何味道。
应用：饼干、方便面、酱菜、罐头、奶油制品、海产品、肉类、腊肉、香肠等熟肉制品、药品、化妆品、禽类饲料等等。
包装：聚乙烯食品桶。
储 运：密封储运于避光、低温、干燥环境中，请勿与其它有害物质混和储运。
保质期：包装无破损，置于适当储运条件下保存，保质期24个月。
注意事项：在温度达到140℃以上会稍微褪色，在生产过程中请注意。
本品有油溶和水溶两种。