产品规格 : | 1*25 | 含量 : | 99.8% |
型号 : | 食品级 | 名称 : | 山梨糖醇 |
CAS : | 有 | 主要用途 : | 甜味剂 |
执行标准 : | GB | 有效物质含量 : | 99% |
一、【山梨糖醇简介】
别名:山梨醇,山梨糖醇
英文名称:Sorbitol,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
CAS号:有
二、【山梨糖醇性状】
山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。
山梨醇易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。
山梨醇有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。
三、【山梨糖醇用途】
1.山梨醇可用于生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。
也可用于工业表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。
山梨醇具有保湿性能,可以代替甘油,应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。
以山梨醇和环氧丙烷为原料,可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。
在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。
2.山梨醇可用于糕点,允许使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中允许使用量0.5g/kg。
山梨醇还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。
山梨醇也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
四、【山梨糖醇包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。