| 含量 : | 99.8％ | 品牌 : | 宏兴 |
| 型号 : | 食品级 | 名称 : | EDTA二钠 |
| CAS : | 6381-92-6 | 主要用途 : | 抗氧化剂 |
| 执行标准 : | 国标 | 产品规格 : | 25公斤/袋 |
| 有效物质含量 : | 99.8％ |
EDTA二钠（乙二胺四乙酸二钠） 30元/公斤 含量99.8%
作用：抗氧化剂，螯合剂，防腐剂 CAS:6381-92-6
【产品性状】EDTA二钠性状为白色结晶颗粒或白色至近白色结晶性粉末。
无臭，无味。
稍有吸湿性。
EDTA二钠用途：螯合剂；防腐剂；抗氧化增效剂；稳定剂；凝固剂；加工助剂（质量改良用、酿造用及食品制造用剂）。
可用于酱菜、罐头、复合调味料、水果/蔬菜甜酱、蛋黄酱、沙拉酱。
它在空气中稳定，易溶于水。
几乎不溶于乙醇。
对重金属离子有很强的络合能力，形成稳定的水溶性络合物，除去和消除重金属离子或由其引起的有害作用。
5%水溶液的pH值味4~6.
限量 ： 1.GB2760-2011 （使用量≤/g/kg）：果酱0.07；果脯类（地瓜果脯）0.25； 腌渍的蔬菜0.25；蔬菜罐头0.25；蔬菜泥（酱），番茄沙司除外0.07；坚果与籽类罐头0.25；八宝粥罐头0.25；复合调味料0.075；饮料类（14.01包装饮用水类除外）0.03。
2.GB2760-2011 加工助剂：限用于熟制坚果与籽类、啤酒和配制酒的加工工艺、发酵工艺、饮料工艺中的吸附剂、螯合剂。
一般应在制成最后成品之前除去（规定有残留量者除外）。
型号：食品级 包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
性状：白色结晶颗粒或白色粉末 用途：抗氧化剂，螯合剂，防腐剂
【产品名称】EDTA二钠 乙二胺四乙酸二钠(EDTA二钠、乙烯二胺四醋酸二钠
【产品分子式】C10H14N2Na2O8·2H2O 【产品分子量】372.24
【产品贮存】EDTA二钠钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。
保质期两年。