一、水果清关所需单证：
1. 进口许可证（批文和配额）；
2. 原产地证书；
3. 植物检疫证书；
4. 特殊检疫要求所需的文件（冷处理或热处理证书）；
5. 包装声明；
6. 提单正本（或者复印件）；
7. 箱单；
8. 发票；
9. 合同；
10. 报检报关委托书；
二、水果进口操作流程：
1. /食品收发货人备案（首先判定该国水果是否在输华准入目录，若有准入则提供国外发货方备案号或者标签拍照，若无准入则无法进口）；
2. /货物到港口安排换单；
3. /中英文标签备案；
4. /进口报检出通关单；
5. /进口报关出税单；
6. /商检、海关查验 抽样 送检；
7. /缴税；
8. /海关放行；
9. /商检局出检验检疫卫生证书；
三、关于税费：中国进口的水主要是从东盟 10 国，是因为中国对东盟国家进口的水果很多都“零关税”，贸易商的成本更低。
四、运输方式：空运、特种冷藏柜海运，或陆运运输到中国；
五、进口水果主要地区及国家：
香蕉：中美洲、菲律宾、越南、乌干达、中国的台湾；
蓝莓：加拿大、智利；
樱桃：智利、南美洲、澳洲、保加利亚；
火龙果：越南，中国台湾；
菠萝：泰国、菲律宾、中国台湾；
榴莲：泰国；
西瓜：马来西亚、越南、缅甸；