上海小餐饮登记证办理需要什么材料
整个办理过程中,重点是现场审查,审查内容包含:
1、场所设置、布局、面积
2、食品处理区地面、排水、墙面、门窗、天花板
3、洗手消毒设施
4、餐用具清洗消毒保洁设施
5、食品原料、清洁工具清洗水池
6、设备、工具、容器
7、通风排烟设施
8、采光照明设施
9、废弃物暂存设施
10、库房和食品贮存场所
餐饮食品证办理材料:
1、食品经营许可申请书;
2、营业执照复印件;
3、法定代表人身份信息(需提供身份原件进行核验);
4、食品安全zhuan业技术人员、食品安全管理人员信息(需提供身份原件核验);
5、食品安全培训合格证(原件需核验);
6、设施设备清单;
7、经营场所使用证明;
8、设施设备布局、操作流程;
9、食品安全规章制度(我司可提供);
10、食品经营类别;
11、产生餐厨废弃油脂的需提交:油水分离器材料(合格证、产品检测认证、检测报告、销售合同、购买发票、安装合同等)、餐厨废弃油脂管理制度、餐厨废弃油脂收运材料(餐厨废弃油脂备案证、收运委托合同、废弃油脂产生申报表等);
12、不产生餐厨废弃油的需提交:委托书;