琥珀酸二钠一般指干贝素，干贝素除了可以单独使用外，还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用，产生鲜味相乘的效果，使它更能起到美味的作用。
琥珀酸二钠检测周期：7-10个工作日(参考周期、可加急)
琥珀酸二钠检测流程
1、联系客服、沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；
3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法、定制试验方案；
5、进行试验、得到试验数据、出具测试报告；
6、完善的售后服务、可随时咨询；
琥珀酸二钠检测标准（部分）
1、 GB 29939-2013 食品添加剂 琥珀酸二钠
2、 GOST R 54380-2011 食品添加剂 食品增味剂 术语和定义
3、 TCVN 6448-1998 食品添加剂.特定调味剂规范
4、 GOST R 52464-2005 食品风味添加剂与食品调味料.术语和定义
5、 QB/T 3798-1999 食品添加剂.呈味核苷酸二钠
6、 QB/T 2845-2007 食品添加剂 呈味核苷酸二钠
7、 HHS 21 CFR PART 570-2011 食品添加剂
琥珀酸二钠检测范围
酱油、水产制品、调味料、复合调味料、清凉饮料、调味粉、香肠制品、鱼干制品、方便食品、糕点、肥料等。
琥珀酸二钠检测项目
成分检测、含量检测、定性定量分析、渗透性、耐高温性能、生物降解检测、溶解度检测、微生物检测、分光光度检测、异构体检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
上海复达检测是法定第三方检测机构、具有CMA、CNAS等资质、 琥珀酸二钠检测服务面向全国、包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。