海淀区餐饮食品许可证一站式办理的申请流程和材料要求如下：
申请流程：
申请人自行或委托第三方机构前往市场监管部门提出食品经营许可申请。
提交申请材料，包括食品经营许可证申请表、营业执照或名称预先核准通知书的复印件、负责人的复印件、代表或者共同委托代理人的委托书、经营场所使用的材料、食品准入、经营、退市、卫生管理等制度、与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单、食品经营安全承诺书、责任书等。
市场监管部门对申请人提交的申请材料进行审查，对申请人的经营场所进行现场核查。
审查通过后，市场监管部门颁发食品经营许可证。
材料要求：
食品经营许可证申请表。
营业执照或其他主体资格证明文件。
食品经营场所合法使用证明，如租赁合同等。
食品经营者卫生管理人员的身份证明和健康证明。
食品供应商的合规证明，如营业执照、食品经营许可证等。
食品经营场所的水、电、燃气等设施合规证明，如水电燃气等设施的检验合格证明等。
具备食品安全保障的操作规程、管理制度等。
其他可能要求的相关资料。
时间指南：
整个流程一般需要7个工作日左右，如果加急办理，则仅需3个工作日。具体时间可能会因实际情况而有所不同，建议咨询市场监管部门获取具体信息。
在办理过程中，需要注意以下几点：
配合市场监管部门的工作，如提供真实准确的申请材料、积极配合现场核查等。
确保申请材料真实完整，避免提交假资料和其他违规行为。
积极参加政府的培训和交流活动，加强自身的食品安全意识和管理水平。
遵守政府的相关法规和规定，确保食品经营的合法合规性。