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食字号是食品批准文号的简称，也就是食品的执行标准，主要是针对普通食品，没有功能性的口服产品。
可以申报食字号的产品多种多样——首先，从剂型上看：粉剂，颗粒，饮品，饮液、凉茶、植物饮料、固体饮料、片剂、袋泡茶、代用茶、含茶制品、膏、牛奶饮品、饼干等等。其次，从申报的原料上看：日常能作为生活中吃的，药食同源的。后，食品添加剂要符合国家要求。
各类型的热门申报产品：1.片剂即压片糖果：玛咖片、人参枸杞片、葡萄籽片、砂仁茯苓片、牡蛎麻仁片、枸杞桂圆片、蛹虫草片等。2.粉剂即固体饮料，也是属于冲剂：莱菔子复合粉、木瓜葛根粉、芡实复合粉、食用菌粉等。3.颗粒也是属于固体饮料，冲剂范畴：人参蛹虫草颗粒、桔梗白芷颗粒、牡蛎蛹虫草颗粒等。4.饮品或饮料：薄荷阿胶饮品、植物饮料、玫瑰燕窝饮品、人参玉竹饮品等。5.酒类产品即配制酒：蛹虫草酒、人参玛咖酒、佛手酒、茯苓酒等。6.茶类，有代用茶，含茶制品，袋泡茶：姜枣茶、人参茯苓代用茶、柿子黄茶（含茶制品）等。7.其他类别：如阿胶膏，龟苓膏、人参阿胶膏，燕麦饼干，膳食粉，代餐粉，酵素等，都是可以作为食品申报范畴。