小吃培训鸡蛋饼技术

鸡蛋灌饼对人而言，鸡蛋饼的蛋白质，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、消耗能量和参于复杂的新陈代谢过程。鸡蛋灌饼是由新鲜的鸡蛋、面粉、淀粉、、鸡精、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的食品，不上火。

　　课程安排

　　1、老师讲解鸡蛋灌饼和面手法和配比技术。

　　2、鸡蛋灌饼所用多种调味料认识及性能

　　3、鸡蛋灌饼秘制酱料的配方及实际操作

　　4、鸡蛋灌饼制作全流程及制饼技巧

　　5、老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么时候，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

　　6、给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。

　　7、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。