盖浇饭做法教学培训

盖浇饭做法教学培训

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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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刘老师(先生)
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 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。

  红星鹏飞培训优势

  1、名师指导

  名师手把手教学,把控每一个细节,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到zhengzong的早餐制作技术!

  2、口味出众

  选上等食材,传承独特配方,令食客流连忘返,美味效应不愁客源!

  3、健康理念

  制作虽繁不偷工,食材虽贵不减料。不仅在口味上下足功夫,在食材选择上严格把关,绝不采用任何非法添加剂。让美味与健康并重!

  4、实战培训

  理论培训与店面实战操作相结合。对所有学员都提供开店、选址布局、装修等多方位指导,结业即开业!

  实操内容

  项目实际操作内容一

  各种青菜的处理方法和肉料的食材处理;

  项目实际操作内容二

  炒菜技巧及各种菜的制作方法;

  项目实际操作内容三

  盖浇饭米饭的制作技巧;

  项目实际操作内容四

  各种盖浇饭的制作方法与操作练习;原料采购、存放、保鲜技术。


人气
141
发布时间
2023-11-24 18:30
所属行业
专业技能培训
编号
40360522
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