福鼎肉片培训教学班

福鼎肉片培训教学班

     福鼎肉片是风靡街头的小吃也称瘦肉羹，来源于福建福鼎县，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。像福鼎肉片做起来无油烟，适合三餐做，也可做零食小吃了，很受人们喜欢，，福鼎肉片看起来蛮简单，其实真正做起来就不是那么回事了，尤其做出那种劲道、口味好吃特别重要，大家都知道特别做吃的方面的生意，口味好吃是特别重要的，决定你生意好坏。

     随着生活节奏不断的加快，福鼎肉片具有鲜明特点的餐饮模式和与众不同的就餐方式会有很大的发展前景，由于福鼎肉片的经营特点，使得它的操作方式也十分灵活， 可摊可店，可大可小，可在夜市外卖，可开个小店专营，路边设个小摊当以小吃售卖，还可推上小车边走边卖，在口味上，福鼎肉片可针对不同地域，不同民族消费习 惯灵活变动，在消费上，福鼎肉片更是价廉味美，几块钱就可以轻松享受，而且福鼎肉片的售卖没有淡旺季之分，让你一年四季都挣钱!

培训内容：

一、各式材料的认识、工具的熟悉；

二、肉类的辨别，瘦肉丸肉类的要求；味道的调节，各式味型的掌握；

三、口感爽脆有嚼劲的工艺操作细节；原料采购、存放、保鲜技术。

长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做福鼎肉片的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。