早餐技术培训 肠粉培训班

早餐技术培训 肠粉培训班

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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
联系人
刘老师(先生)
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早餐技术培训 肠粉培训班

广州清晨,从肠粉开始 街头随处可见的肠粉档 把洁白无瑕的粉卷,调制出千姿百态的美味,以致粤菜如此丰富,思维如此丰富 。

课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

实操内容

1、广东肠粉的系统讲述;

2、广东肠粉原料的选购;

3、广东肠粉食材的预加工;

4、广东肠粉加工的基本标准;

5、广东肠粉加工的工艺步骤;

6、广东肠粉经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


人气
117
发布时间
2023-12-14 17:06
所属行业
专业技能培训
编号
40675258
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