纸杯串串培训 冷锅串串培训班

纸杯串串培训 冷锅串串培训班

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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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刘老师(先生)
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纸杯串串培训 冷锅串串培训班

具一格而有亲近感。钵外边是画着绿黄两色的瓷制龙纹玉,钵内盛装配上香辣为主导的调料,菜肴在特珠殊生产加工后用签串制,晾浸法于各种各样口感的调料中,服用时自源自食,除味道绵长外增添乐趣昂然。冷锅串串发展趋势到,还融入大量的饮食搭配原素,荤素搭配菜肴皆可,香辣口味淡皆有。

培训计划

1、了解一次性纸杯串串香火锅专用型中药材香辛料;

2掌握各种各样一次性纸杯串串香火锅专用型调味料;

3、一次性纸杯串串香底料炮制和炼油厂加工工艺;

4、菜肴的生产加工及存放加工工艺;

5、独门大骨汤的制做技术性;

6、一次性纸杯串串香火锅各种各样口味的加工工艺;

7、一次性纸杯串串香火锅火锅老油提练加工工艺;

8、菜肴的沾汁及存放技术性;

9、菜肴的摆盘及串签技术性;

10、各种各样蘸碟的加工工艺;

培训方式

1、老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。


人气
255
发布时间
2023-12-14 18:01
所属行业
专业技能培训
编号
40678074
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