ISO22000食品卫生安全体系管理
ISO22000食品卫生安全体系管理资格证书是餐饮业必不可少资格证书之一。
ISO22000管理体系适用全部食物供应链管理中全部的机构,包含饲料加工厂、加工品生产加工、到食物的生产制造、运送和存储、及其零售商和餐饮业。
与此同时也能用以做为机构对其经销商第二方审查的规范根据,自然也可用以第三方商业服务验证。
08 .HACCP伤害解析与重要基准点管理体系
HACCP管理体系是对有可能出现在食品工业阶段中的伤害开展评定,从而采用操纵的一种保护性的食品类安全管理管理体系。
该系统关键对于食品生产公司,对于的是生产流程的所有全过程的卫生安全(对顾客的人身安全承担)。
尽管ISO22000和HACCP管理体系都属于食品卫生安全管理方法队伍,可是在应用范围上有一定的区别:ISO22000管理体系适用各种领域,而HACCP管理体系只有适用食品类以及相关的领域。