冒菜学习培训

冒菜学习培训

俗话说：“火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。”火锅兴于四川，冒菜更是此地的产物。因为二者同宗，所以形式上大同小异，冒菜传承了“火锅族”的菜品多样化、口感丰富化、地域色彩浓郁化等多重特点，搭配时下吃法颇为讲究的"干碟"，一碗冒菜，唤醒了一个人的灵魂。

portant; line-height: 30px !important;">1、冒菜制作理论学习：

portant; line-height: 30px !important;">2、冒菜原料的选购

portant; line-height: 30px !important;">3、冒菜食材的预加工

portant; line-height: 30px !important;">4、冒菜加工的基本标准

portant; line-height: 30px !important;">5、冒菜加工的工艺步骤

portant; line-height: 30px !important;">6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

portant; line-height: 30px !important;">7、经营小技巧，轻松创造。

portant; line-height: 30px !important;">8、示范讲解：

portant; line-height: 30px !important;">9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

portant; line-height: 30px !important;">10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

portant; line-height: 30px !important;">11、自我实践：

portant; line-height: 30px !important;">12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检