一、简介
【产品名称】: 硫酸软骨素【产品别名】:硫酸软骨素钠盐、硫酸软骨素钙盐、鲨鱼硫酸软骨素【英文名称】: Chondroitin Sulfate
【分 子 式】: (C14H21 4S)n【CAS 号码】: 24967-93-9【质量标准】:zhong国药典(2015版),USP32【来源】:猪、牛、鸡、海洋鲨鱼的软骨.二,性状
为白色或类白色粉末;无臭;有引湿性。本品的水溶液具粘稠性,加热不凝结。本品在水中易溶,不溶于乙醇、丙酮等有溶剂中,其盐类对热较稳定,受热达80℃亦不被破坏。硫酸软骨素水溶液,遇较高温度或酸即不稳定,主要是脱乙酰基或降解成单糖或分子量较小的多糖。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。