3、清香型
“醉翁之意不在酒，而在乎山水之间也。
山水之乐，得之心而寓之酒也……酿泉为酒，泉香而酒冽，山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。
宴酣之乐，非丝非竹，射者中，奕者胜，觥筹交错，坐起而喧哗者，众宾欢也。
”(《醉翁亭记》)的确，人饮酒，通过对饮人、饮候、饮地、饮趣、饮阑的选求；通过将诗词、歌赋、人名、物名、成语典故等编入酒令；通过投壶射中、击鼓传花、猜拳猜谜、对弈舞蹈等游戏活动，把物质享乐的酒升华为较的精神享乐。
马林诺夫斯基在《文化论》一书中论及和游戏的文化功能时写道：“把人从常规故辙中解放出来，消除文化生活的紧张与拘束”，“可促成新的社会结合，友谊与爱情的联络，远亲和族人的相会，对外的竞争，和对内的团结--这些社会的品质，都可以由公开的游艺中发展出来。
”马林诺夫斯基在20世纪初刊布的这一观点，可以说与数千年来人饮酒活动中所表现的醉翁之意不在酒的精神境界是不谋而合的。
四、饮酒不醉为高 酗酒，在现代西方国家是一个严重的社会问题，
4、米香型
3、清香型
1、：导致中毒、失明乃至死亡，即使少量含量也会引起头痛等不良感觉。
1、酒精本身就杀菌。
经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不产生有害物质。
缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。
人参酒 人参酒贴牌加工 人参酒品质