餐饮店装修的窍门
1、人性化——增强顾客好感度
所谓人性化就是以人为本,更多从客人角度考虑,突出实用方便性。
整体室内设计要能满足人们消费、感情、精神等方面的享受,配合适当的个性表现,通过多种形式来创造一个令客人舒适、放心的餐饮空间。
注意细节方面,增加客人的好感和亲近感,这会客人较好的印象。
2、实用性——符合餐厅定位
装修设计实用性是根据餐饮空间的自身定位、针对的顾客群等来定。
设计的功能实用性要更多的适应不同客人的习惯,选用的桌椅、餐具等要适合餐厅的使用。
如果对于客人来讲是不能得到满足的话,也就不会有更好的效益,这样的设计是没有用的。
3、超前性——符合未来需求
超前性是从长远、综合角度考虑,考虑到以后可能的更改方面以及绿色环保、时尚等。
绿色环保以及室内的干净卫生是必须值得重视的,这是对于餐厅更长久生存是很重要的。
要体现时尚大气,设计要有一定的超前性,能做到引l领新潮,要充分考虑餐厅今后的发展趋势,根据预测作出超前的设计,可以避免今后的重复投入。
设计思路
在饭店装修设计风格上,必须与饭店经营的菜肴联系在一起,比如以主营中式菜肴的饭店,应该以中式装修风格,或中式混搭风格为主。
主营西餐的饭店,以欧式的众多风格为主。
如果既有中式菜肴,也有西式菜肴,在装修设计的元素表现上,应该体现出来。
这样能满足不同的用餐顾客。
更多的饭店以“绿色用餐”为饭店的特色文化,哪么在饭店的装修风格上,以乡村、田园等风格较为常见。
这两种风格,主要以贴近绿色,自然而表现餐厅的环保及菜肴的质量。
饭店在装修设计风格上,应该体现远离城市,贴近自然为主要设计思路。
乡村风格、田园风格在装饰上,以本色木纹,仿古地砖、绿色植物作为饭店主要的装修材料及装饰。
北欧风格
餐厅空间,也是以清新的调性来营造。
利用北欧风格的一贯洁净作风来改造用餐的气氛,此范例的布置重点在于,餐桌上的杯盘陈列、木头色家具的搭配以及色调的采用,快餐店设计,如此气氛的铺排,叫人不爱恋也难!客厅比较偏重米白色系的现代风,而餐厅则是走自然主义路线,看其大量使用的木头材质即可得知。
清新的自然色泽与风格,浅色系仍然是其主要的用色,加上朴直的木头质感,让餐厅空间弥漫着温馨且干净的调性。
餐桌上餐具、家饰品也是以浅色系的色调为主,玻璃、瓷器以及餐垫等等也都以轻盈的材质为主,营造出丰富却不繁复的感觉。
另外,餐厅与厨房共享同一空间,亦需注意收纳的功能。
厨房亦是与餐厅的风格相衔接的,原木色的橱柜有着天然的舒适质感。
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