东西湖快餐店设计施工 锦汇堂装饰设计

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西式餐厅如何装修设计

如今,大多数消费者对餐馆的选择非常挑剔,而作为西餐厅则需要在颜色、布局、位置等方面进行规划和设计。
如此不仅是为了营造好的就餐氛围,而且是为了吸引更多的顾客并获得良好的经济效益。

目标市场

西式餐厅的消费人群和档次的定位,影响着餐厅的装修风格。
如果受众以年轻人为主,其装修设计就需要凸显个性;如果说将餐厅定位在商业区,餐馆的设计和装饰则要优雅和华丽。

灯光色彩

餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计。
如果西餐厅设计得比较上档次,那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型吊灯;而想要营造一个休闲时尚的特点,那需要柔和的灯光,颜色也可以更加丰富。


空间使用

每个区域具体作用要合理安排,方便顾客的行走,为上菜提供快捷路径。
除厨房、收银台、用餐区外,还应规划卫生间、吸烟室、电话间等配套设施。

餐具选择

西餐厅的餐具有不锈钢的刀具、汤匙、餐盘等等,且一般西餐厅的桌布以布艺为主,并且上面有淡雅的花纹。











北欧风格

餐厅空间,也是以清新的调性来营造。
利用北欧风格的一贯洁净作风来改造用餐的气氛,此范例的布置重点在于,餐桌上的杯盘陈列、木头色家具的搭配以及色调的采用,如此气氛的铺排,叫人不爱恋也难!客厅比较偏重米白色系的现代风,而餐厅则是走自然主义路线,看其大量使用的木头材质即可得知。
清新的自然色泽与风格,浅色系仍然是其主要的用色,快餐店设计施工,加上朴直的木头质感,让餐厅空间弥漫着温馨且干净的调性。

餐桌上餐具、家饰品也是以浅色系的色调为主,玻璃、瓷器以及餐垫等等也都以轻盈的材质为主,营造出丰富却不繁复的感觉。
另外,餐厅与厨房共享同一空间,亦需注意收纳的功能。
厨房亦是与餐厅的风格相衔接的,原木色的橱柜有着天然的舒适质感。




厨房设计:

1、设备摆放:要使用低成本的设备,在设备摆放上应当按照现场的情况,考虑到设备功能,几乎没有多余的步骤。

2、分析客流:对于厨房空间,要分析餐厅客流量和用餐时间,以此来确定空间规划、设备选购及使用,以及材料用量、食材配置等。

3、技术支持:在厨房设计上,要对厨房设备和操作的安全性,实施技术支持,必要的安全保护设施要配套配置。

,餐饮空间设计要遵循的的要点就是要重视顾客体验,从餐厅给顾客的服务场景设计出发,让空间成为服务的载体,激发出高l品质的体验。




东西湖快餐店设计施工-锦汇堂装饰设计(图)由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。
武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司位于武汉市武昌区积玉桥路广达大厦附属楼1楼锦汇堂。
在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前锦汇堂装饰在装潢设计中享有良好的声誉。
锦汇堂装饰取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。
锦汇堂装饰全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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发布时间
2024-01-08 10:04
所属行业
其他装修设施及施工
编号
40985220
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