主要成分罗马甘菊精油的主要化学成分：松萜或蒎烯、莰烯、桧烯、月桂烯、桉树脑、松油精萜品烯、石竹（萜）烯。德国甘菊油的主要化学成分：母菊奥、a-bisabolol，bisabololoxideA，bisabololoxideBandbisaboloneoxideA.来源洋甘菊精油因产地不同、功效不同而分为两种：罗马甘菊和德国甘菊。德国洋甘菊是美丽的天蓝色，比罗马甘菊更胜一筹，它叶片有苹果甜味，泛着温暖的草木香；花朵带有苹果香气，呈鲜绿色；花呈金黄色圆锥形；花心芳香结实。洋甘菊精油从植物的花朵中蒸馏萃取出来，具有甜美、清新、苹果般的果味香气。蒸馏后，新鲜油的颜色从孔雀蓝到深绿色，储存后变成深黄色。尽管颜色变浅，但精油功效并不会减弱。