风干鸡,选用当地的优质土鸡,经过腌制、风干等多道工序制作而成,味道香醇,口感独特。风干鸡的制作过程非常繁琐,但正是这种繁琐,赋予了风干鸡独特的美味。首先,选用肉质饱满、口感鲜美的土鸡,经过一系列的腌制过程后,这些土鸡会被挂在通风的地方,在自然状态下风干。经过风干的鸡肉质更加劲道,爽口。当你咬一口风干鸡时,会发现它的口感远非普通鸡肉所能比拟。而且,风干鸡在制作过程中保留了鸡肉原有的香味,使得它在食用时更加美味。
风干鸡,选用当地的优质土鸡,经过腌制、风干等多道工序制作而成,味道香醇,口感独特。风干鸡的制作过程非常繁琐,但正是这种繁琐,赋予了风干鸡独特的美味。首先,选用肉质饱满、口感鲜美的土鸡,经过一系列的腌制过程后,这些土鸡会被挂在通风的地方,在自然状态下风干。经过风干的鸡肉质更加劲道,爽口。当你咬一口风干鸡时,会发现它的口感远非普通鸡肉所能比拟。而且,风干鸡在制作过程中保留了鸡肉原有的香味,使得它在食用时更加美味。