植物凉茶在生产过程中，澄清和过滤是关键步骤，直接影响产品的澄明度和货架期。针对凉茶返浑沉淀的问题，传统的过滤设备（如板框、硅藻土、滤芯等）能够去除部分杂质，但由于过滤精度有限，无法彻底去除植物纤维、鞣质、胶体等大分子物质，导致产品在储存过程中出现返浑或沉淀现象。
解决方案：陶瓷膜超滤系统
膜分离超滤系统是一种高效的过滤技术，特别适用于凉茶等植物饮料的生产。其过滤精度在0.01-0.1微米之间，能够有效截留大分子胶体、植物纤维、鞣质等杂质，允许凉茶中的有效成分（如多酚、黄酮等）快速通过，确保产品的纯度和稳定性。
膜分离超滤系统的优势：
1、高精度过滤：过滤精度可达0.01-0.1微米，能够有效去除大分子杂质，避免返浑和沉淀。
2、保留有效成分：系统能够选择性截留大分子杂质，保留凉茶中的有效成分，确保产品的营养和风味。
3、延长货架期：通过去除易导致沉淀的杂质，显著延长产品的货架期，提升市场竞争力。
4、自动化操作：膜分离系统可实现自动化操作，减少人工干预，提高生产效率。
5、环保节能：与传统过滤方式相比，膜分离技术更加环保，减少废料产生，降低能耗。
凉茶生产线设备咨询
如果您正在考虑升级或新建凉茶生产线，建议选择专业的膜分离超滤设备。以下是一些关键设备的推荐：
1、预处理设备：包括粗滤、离心分离等，用于去除较大的固体杂质，减轻后续膜系统的负担。
2、膜分离超滤系统：核心设备，用于精细过滤，确保凉茶的澄明度和稳定性。
3、杀菌设备：如紫外线杀菌机或高温瞬时杀菌设备，确保产品的微生物安全性。
4、灌装设备：自动化灌装线，确保产品在无菌环境下灌装，延长保质期。
5、CIP清洗系统：用于膜系统和管道的清洗，确保设备的长期稳定运行。
