膜分离技术突出的特点为分离精度高、高效节能,果蔬汁的生产若采用全膜法过滤、浓缩工艺,能有效保留果蔬原有香气并大幅度降低企业生产成本。
果蔬汁低温膜法生产工艺优势:
1、膜过滤精度高,有效除去果蔬汁中的胶体、大分子蛋白等杂质;
2、成品香气和风味物质保留彻底,品质高;
3、浓缩工程采用低温物理浓缩工艺(膜浓缩),能耗低;
4、膜元件可再生清洗,使用时间长,生产成本低;
5、经膜过滤后的果蔬清汁澄明度好,能有效避免“二次沉淀”的出现,保证品质。
“诚达过滤”果蔬汁澄清膜系统应用范围:
苹果汁、梨汁、刺梨汁、酸角汁、橄榄汁、蓝莓汁、桑葚汁、番茄汁、菠萝汁、草莓汁、甘蔗汁等。