黄酒均属于粮食发酵酒，原酒中含有很多大分子蛋白质、胶体、纤维、酵母、细菌和微生物等杂质成分。生产中添加了少量的药材和香料，使得原酒中杂质成分更复杂，这些杂质呈半溶解或以大分子形式存在，传统过滤方式（如硅藻土、板框过滤）不能彻底截留杂质，短时间内看不见沉淀，能达到暂时的澄清，但光泽度不好，在一定时间内，由于电荷的作用，这些杂质会聚合起来，形成眼睛能看见的杂质，又将造成酒体浑浊沉淀。
成都诚达膜过滤技术有限公司设计制造的黄酒澄清处理机主要利用纳米膜材料的选择筛分原理，透过有效成分而截留上述大分子杂质，经过滤后的酒体口感和风味保留完全，各项指标符合国家食品卫生标准，久置不返浑沉淀。
◆采用世界先进的纳米膜技术材料，选择分离性强，对杂质分离彻底，滤液澄清透光度高；
◆料液以独特的错流式运行方式，无须添加化学助滤剂，即可解决污染堵塞难题；
◆纯物理过程，无化学反应，不改变酒体口感；
◆常温（25℃）运行，不破坏热敏性成分和影响风味 ；
◆先进的组件化设计，过滤材料更换方便，操作简单；
◆设计在线清洗和排污设置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率；
◆一次性过滤后可以直接装瓶，避免了各个环节带来的二次污染，缩短生产周期；
◆选用304或316不锈钢卫生材料，符合食品卫生标准（SC认证)。
