GB/T 19855-2015 月饼 产品标准测试
GB/T 19855-2015 《月饼》产品标准测试是指对月饼产品进行检测和评价，以确定其是否符合国家标准，以保证月饼产品的质量和安全性。
根据该标准测试，月饼产品应按照以下方面进行检测：
| 1 | 外观 | 目测法、测量法、照相法 |
| 2 | 色泽 | 色度计法 |
| 3 | 味道 | 感官法、嗅辨法 |
| 4 | 馅料含量 | 重量法、水浸泡法 |
| 5 | 油脂含量 | 重量法、溶剂提取法 |
| 6 | 糖份含量 | 重量法、比色法 |
| 7 | 塑化剂含量 | 气相色谱法 |
| 8 | 细菌总数 | 平板计数法 |
| 9 | 霉菌和酵母菌总数 | 平板计数法 |
| 10 | 大肠菌群 | 培养法 |
还应对月饼产品的包装质量、保存期限、生产日期和批号等方面进行检测。
通过GB/T 19855-2015 月饼 产品标准测试，可以确保月饼产品的质量和安全性，保障消费者健康，也可以提升月饼产品的市场竞争力。
我们总部实验室可以做GB/T 19855-2015标准的测试，有产品检测需求，可以与我们联系。
联系人：邹工