超声炮办理香港注册需要的质量控制体系通常包括以下几个方面：

质量管理体系：超声炮设备制造商必须建立和维护一个有效的质量管理体系，以确保设备的制造过程符合相关标准和法规要求。该体系应包括质量计划、质量控制程序、质量检验程序等。

生产环境：超声炮设备的生产环境必须满足相关法规和标准要求，包括洁净度、温度、湿度、压力等参数的控制。

原材料控制：超声炮设备的原材料必须符合相关标准和法规要求，并经过严格的检验和控制。应建立原材料的质量控制程序，对原材料的采购、储存、使用等进行有效管理。

制造过程控制：超声炮设备的制造过程必须经过严格的质量控制，包括加工、装配、调试、检验等环节。应建立制造过程的质量控制程序，确保每个环节的质量符合要求。

成品检验：超声炮设备成品必须经过严格的检验，确保其性能和质量符合相关标准和法规要求。应建立成品检验的质量控制程序，对成品进行全面、准确的检验。

培训和人员资质：超声炮设备的制造和维护人员必须经过必要的培训，并具备相应的资质和技能。应建立培训和人员资质的质量控制程序，确保人员素质和能力符合要求。

文件记录：超声炮设备的制造和使用过程中产生的文件和记录必须完整、准确、可追溯。应建立文件记录的质量控制程序，对文件和记录进行有效的管理和控制。