海鲜大咖培训 海鲜大咖技术教学

【长沙曾食坊海鲜大咖学习内容】

1、海鲜的选购。

2、海鲜的处理。

3、底料的制作。

4、调味料和调味酱的熬制。

5、设备器具采购的方法。

6、海鲜大咖的制作。

【海鲜大咖培训学习时间】

学会为止，不限制学习时间，老师手把手教学，学员亲手操作。

【海鲜大咖学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。