深圳食堂外包 利群膳食快餐服务 深圳食堂外包电话

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广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

食堂承包品质有保证:当今社会,人们对饮食的要求越来越高,越来越关注饮食的营养价值。有专业的食堂承包公司提供的膳食,是经过专业的营养师设计配制的,营养高,深圳食堂外包哪家好,食料搭配合理,符合现代社会人们对饮食的消费需求。

价廉物美:目前大多数食堂承包企业从自身做起,深圳食堂外包,通过加强管理,建立自身的产业链条,降低膳食成本,因此既保证了膳食的质量,同时成本也不高,真正做到了价廉物美。


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食品卫生管理

   ①采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒si或死因不明的畜        禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食品、原料要做到离地、离墙,干湿物品不得同室存放。

   ②食品要做到生熟分开,以确保食品味美纯正。

   ③操作时要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。

   ④处理过的原料应及时加工烹调,烹调时要煮熟,以保证食用安全,以防止中毒。

   ⑤加工好的熟食品要妥善保管,深圳食堂外包电话,如存放时间超过1H,要重新回炉加热处理后才能食用。

   ⑥生、熟食品要分冰霜存放,以防熟制食品受到污染。


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餐饮服务许可证根据经营者的业态和规模实施分类管理,深圳食堂外包联系电话,主要分为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等五大类。同时餐馆按经营场所使用面积或者就餐座位数又细分为特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆。餐饮服务许可证更是增加了备注栏。要求标明食堂类名称和不能加工的产品;对经营类别和供应品种进行了更细致的界定,如:“学校食堂,含凉菜,不含裱花蛋糕,不含生食海产品”。


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发布时间
2020-06-02 12:21
所属行业
食品、饮料其他未分类
编号
23650036
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