| 规格 : | 14x49x12 | 产地/厂家 : | 淄博 |
| 口径 : | 16mm | 长度 : | 14m |
| 工艺 : | 干制肠衣 | 用途 : | 香肠、烤肠、风干肠 |
| 节长 : | 14m | 节数 : | 1节 |
黄河龙胶原蛋白肠衣：
1.可替代动物肠衣，安全食用。如可以代替猪肠衣、羊肠衣等灌制香肠。
2.韧性好、拉力强、口感脆、口径匀、误差小，灌制出来的香肠匀称、美观。
3.适用于大机械生产香肠，提高生产效率，降低成本，增加利润，把人从繁重的体力劳动中解放出来。
4.肠衣厚薄均匀，强度一致，容易咀嚼。
5.适合于各种直接食用香肠的制作，如风干肠、腊肠、烤肠、熏肠、蒸煮肠等各种香肠的使用。
6.目前规格有：
a卷的口径有（Ф14—30mm）每箱5盘，每盘600米，即每箱3000米；
b缩的口径有（Ф14—30mm）每盒有（14、15、17米/根等），每箱12盒，即大箱米数等。
1口径稳定均一,在罐装期间能保持产品尺寸一致，可用于定量灌肠；
2高度透气透湿性和烟熏渗透性，在烟熏过程中允许气体水分侵入，但不会导致内容物流失；
3热稳定性，能在冷却和储存期间保持产品尺寸一致，不会有空间气泡出现；
4适合高温烤制，口感佳；
5良好的机械性能，适用于高速罐装
使用建议
1直接使用，灌肠前无需浸泡；
2与肠衣接触的工作面（工作台或灌肠管）必须清洁和干燥；
3使用时避免肠衣变形（直筒型）并注意保持水分；
4不能超出推荐量，罐装后的香肠口径不能超出正常口径1mm；
5肠衣内径同罐装管需匹配，一般罐装管口径小于肠衣内径1-2mm左右。