近几年加州鲈是最火爆的一条鱼，养殖规模越来越大，甚至“加州鲈是中国第五大家鱼”，全国掀起了“加州热”，19年价格高居不下，放养密度也越来越大。但由于加州鲈这条鱼的特殊性导致了肝胆类疾病的常发，花肝、绿肝、肝脏肿大、发白、发黄甚至胆汁淤积、坏死的状况，引发死亡，严重者每天死亡数百条，很大程度上制约了加州鲈养殖业的发展。
加州鲈是一个“天生的脂肪肝患者”，具有天生的代谢障碍。肝脏是鱼类营养吸收、储存和转运的重要器官，同时也是机体的解毒器官。肝脏一旦出现病变，就会造成养殖过程中饵料系数的下降，生长速度的放缓，鱼的体质和自身的免疫力都会下降，继而很容易引发细菌性疾病，很容易造成加州鲈大量死亡，给养殖户造成重大的经济损失。
1、养殖密度过大，产量过高，鱼的生长空间达不到需求，会造成鱼体质弱，抗病能力差。且投饵量大，排泄量大，会造成清池不便，池塘的水质、底质会严重恶化，诱发感染。
2、投喂的饵料质量。长期大量的投喂冰鲜鱼，会造成鱼体维生素缺乏，对鱼的肝脏会造成致命损害。饵料的质量不好，会造成鱼的免疫功能下降，抗病、抗应激能力降低，一旦受到外界的不良刺激，如拉网、水温或水质突变等，很容易并发出血性综合症，引起大批死亡。
3、药物不合理的使用。很多养殖户为了保护鱼的肝脏，会滥用药物，这其实会更深一步的加重鱼体的负担，造成肝脏损伤，引发肝病，这就是为什么不使用药物死亡量不大，一使用药物就会大批量死亡的原因。
因为肝脏自身的性质，在养殖过程中不知不觉就会对肝脏造成损伤，所以要注重肝脏的保护。
首先在饲料的选择上要选择质量可靠、稳定、信誉好的厂家。其次在用药上切记低剂量、长时间在饲料中添加药物，及时补充维生素和微量元素改善鱼体的营养和代谢状态，在养殖过程中不要盲目追求利益而加大养殖密度，最后在饲料中添加保肝护胆的胆汁酸保护肝脏。
胆汁酸作为鱼的体内一种内源性活性物质，可以调节脂肪的代谢，促进脂肪的吸收，并将脂肪运送到肌肉组织，减少脂肪在腹部和肝胰脏的沉积，减轻肝脏负担。促进胆汁的分泌和排出，结合霉菌毒素、重金属离子、药物毒素随着胆汁排出体外，达到保护肝脏的作用。修复肝脏损伤，疏通胆道，全面彻底解决鱼类脂肪肝、花肝、绿肝、黄肝等肝胆疾病。
