不同类洗碗机的不同效果
1、叶轮式洗碗机：该洗碗机在其机槽架的下部设有叶轮，在叶轮与电动机相连接时，电动机带动叶轮盘高速运转从而将机槽内的洗涤水朝上随叶轮飞溅已达到洗涤目的。
2、水流式洗碗机：这种洗碗机跟普通波轮洗衣机工作原理大致相同，不同的是洗碗机的机槽架下面装有波轮，电动机带动波轮高速运转，使及槽内的洗涤水旋转滚溅，以充分达到洗涤目的。
3、淋浴式洗碗机：该洗碗机工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，水流的反作用使喷淋器高度旋转，让水流可以达到洗碗机的任何角落，水流经过加热器加热后温度可达60~80°，在高温水流和强碱性洗涤剂的作用下，有效的祛除餐具上的油污，该内部结构又可分为上下回转式喷嘴，下回转式喷嘴多孔式、雨弹头式等，这种洗碗机的洗涤效果较好，现今世界上大部分家用洗碗机都采用这种洗涤方式。
4、超声波洗碗机：该洗碗机依靠在机体底部和侧面的超声波振动元件，发出10~50KHZ左右的超声波通过水的作用将餐具洗净，这种洗碗机具有较好的洗涤效果。
自助餐炉介绍
自助餐炉大多分3类型，单分盘，双份盘，多分盘。一般档次较高的，一单分双份居多，而单分一般是圆形状的，双份是方形状的，大型的自助餐都可以看到，一般无需花很多钱就能享受一次超值的自助餐服务，自助餐的环境搭配合适的不锈钢或镀金自助餐炉更显典雅，安庆厨房设备，现代都市特有的饮食，自助餐在当今越来越发展迅猛，随之餐具也变的更加丰富，不锈钢厨房设备，自助餐炉，自助餐汤炉，自助餐咖啡炉，自餐果汁鼎等孕育而生。
和面机的使用说明
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次；
2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)；
3、运转应平稳，无异响；
4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作；
5、均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，厨房设备厂家，使用寿命长等优点；
6、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试；
7、机器四脚应放平，大型厨房设备，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险；
8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好；
9、齿轮处加适量的润滑油。
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