1.搅拌方式：采用特殊的倾斜传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数比，使锅内无搅拌死角。
2.锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料干净，易于清洗，降低劳动强度。
3.安全：无明火，无爆炸，无火灾，无烫伤危险。
优势
电磁行星搅拌炒锅加热迅速，高温度可达350度左右，能满足各类酱料的温度要求，与传统的电加热方式相比火力更旺，炒制物料口感好。电磁火锅底料搅拌炒锅，加热更灵活方便，同时电磁火锅底料搅拌炒锅 酱料行星搅拌炒锅 非明火加热，可靠性更高。选择电加热搅拌炒锅的客户多数对于物料炒制温度要求较高，电磁行星搅拌炒锅的优势就是控温准确，广泛用来加工一些附加值较高的产品。
行星搅拌炒锅设备特点：
本产品锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，本机的U型锅体, 锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。
采用电磁加热、电加热、等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。
搅拌系统：
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。