为此，我今天就要给大家带来一些，买猪肉时的辨别方法。
教你如何去对死猪肉和新鲜猪肉进行分别，生猪定点屠宰场，只需一个小动作，就能让你快速辨别出猪肉的类型。
下面就跟着我一起来学一学吧，这可是我一位的朋友告诉我的，希望大家能多多学习。
首先我们在对猪肉进行购买的时候，一定要先用手去按压一下猪肉，千万不要觉得会脏手，因为用手去按压猪肉，是一个非常关键的步骤。
其实有一些死猪肉是可以通过浸泡改变色泽的，所以除了这步看肉色以外，看肉皮的颜色也是很重要的一步，一般鲜猪肉猪皮是比较白且干净的，而如果是死猪肉，因为屠宰之前猪已经是死了，所以屠宰的出血量会非常少，大部分血可能会浸透在肉里，导致猪皮的毛孔也会溢出少许猪血，所以一旦看到猪皮上有很多红色小点或紫黑色小点，或者猪皮有红里带紫的各种血痕，那这肯定是死猪肉了，这样的猪肉大家是肯定不要买了。
猪肉可以说是我们日常生活中吃得的肉了，富含丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物，以及钙、铁、磷等人体必需人矿物质。
但是，现在市面上的猪肉品种越来越多，肉制品也是“五花八门”，而且各种与猪肉有关食品安全事件也时有发生。
要买到放心的猪肉，首先通过正规渠道和商家购买，可以看看店家墙上的营业执照、卫生许可证以及猪肉定点屠宰和具有检疫证明等证件，如果有这些且没有过期，那就相对安全一些的。
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