利津水煎包原料：面粉300克、温水160克、酵母粉2克、猪五花肉100克、韭菜150克、甜面酱1勺、姜末1勺、盐1茶匙、生抽2勺、白糖1茶匙、醋1茶匙、白胡椒粉、香油、鸡精、面糊水(清水300克、面粉15-20克)做法：1.清水化开酵母粉，全自动煎包机器图片价格，放入面粉和面，静置温暖处发酵至2-3倍大。
2.五花肉切丁，放入姜末、甜面酱、盐、白糖、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀，腌渍2小时以上。
小火烤一下不粘锅的边缘
【注意】：1.炒好的鸡蛋要先放凉一会，不然倒进韭菜里会让韭菜出水。
2.生粉跟水的比例一定要记住，这个比例很重要，比例错了很可能不会成功。
3.因为每个人的灶台可能火力大小不一样，所以包子焖到6-7分钟的时候就要开始注意锅里是不是还有水分，防止糊锅。
4.不粘锅一般是中间的部分先出现冰花，当看见锅中间开始出现冰花而锅的边缘还没出现冰花的时候，这个时候就要移动一下不粘锅，小火烤一下不粘锅的边缘，枣庄煎包机器图片价格，让不粘锅的边缘也出现冰花就可以了.
把面团切成一小团，大型煎包机器图片价格，一小团的，切好后擀成面皮。
把面皮檊的薄厚适宜，擀好后，用筷子夹上陷子，把面皮的边捏起来，商用煎包机器图片价格，就成煎包的样子了。
锅里放油，油热后就把捏好的煎包，放进锅里煎煎。
煎包所用的锅好是平底的，用电饼铛煎更好。
煎好后的水煎包和早餐摊上卖的一模一样，吃起来很香。
也有小时候妈妈所做的水煎包的味道，非常好吃，还充满了回忆。
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