孜然粉简介:
【产品名称】孜然粉
【产品等级】优质级 高端产品
【主要配料】孜然
【生产工艺】原料精挑——除尘——磨粉——分目——过磁——灭菌——检验——包装
【产品介绍】 孜然粉口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。它主要用于调味,是烧、烤食品必用的上等佐料,同时也是配制咖喱粉的主要原料之一 .用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
【使用范围】:烹调各种菜肴,各种凉盘,腌制各种酱菜、风味小吃、麻辣鱼、火锅料、汤、粉、面、调料等。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鲜肉类(鸡、鸭、鱼、羊、牛肉)等菜肴皆可使用到,。是企业、餐饮、酒店、饭店、食堂、家庭、小吃店四季不可缺少的上等调料。