红茶粉简介:
一、产品介绍
速溶红茶粉系列产品:速溶红茶粉产品是用红茶为原料经纯净水浸泡-膜分离-降膜浓缩-喷雾干燥生产而成,产品为棕红茶粉末,细度在80-150目流动性好遇水99.9溶解故称速溶红茶粉。速溶红茶粉分为二大类--即冷溶型红茶粉和热溶型红茶粉。
冷溶型红茶粉的主要特点是:遇水即溶比较低溶解温度0以上就可以溶解,酸性环境下稳定无沉淀,溶液通透明亮适合于用作软饮料如冰红茶饮料。热溶型红茶粉适合于60以上的温度溶解,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽。
二、产品
茶多酚是茶叶中的主要成分,在茶叶占12-24,由黄烷醇类、羟基黄烷醇类、酮类、黄酮醇类、花色苷类组成,其中黄烷醇类(儿茶素)占70-80,
是茶多酚中比较有效成分。目前,茶多酚已广泛应用于:食品、日化等不同领域。
该系列产品将原茶中的有效成分经提取后,制成溶解迅速、使用方便、清亮透明、无沉淀、不冷浑的速溶茶粉,使原茶中的色泽、香气、营养成分等得以保留。
三、 应用范围
广泛应用于茶饮料、奶茶、冰淇淋、茶面包糕点等茶食品,以强化其营养功效,并赋于各类食品天然的绿色和特有的茶叶风味。
四、 包装及贮藏
包装:25KG/桶,内复合袋包装,外部采用纸板桶。
贮藏:成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中,地面有垫板,垫板离地面20cm以上,不得露天堆放。严禁与有毒或有异味物品混贮