市场上还有一种换气扇，既能排风，也能进气，便于室内空气的净化，也非常适合在家庭厨房、卫生间中使用。
排风扇是净化厨房空气质量的重要设备，它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外，冷柜，排风扇的结构轻巧，价格便宜，清理较方便，保鲜冷柜，适宜在卫生间及厨房使用。
抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上，排污率达95%，特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上。
灶台是厨房用具中的配件，冷柜设备，选择灶台首先要根据厨具设备的设计，式样有嵌入式和台式，如果是嵌入式设计，配置的开关就在顶面。
若灶台为台式，则选择开关在前面，商用冷柜，这样才能与整个厨具的设计相匹配。
配置灶具，好委托厨具生产企业代办。
现代商用厨房均用316#材质不锈钢板制作为佳。
传统的铁锅使用时间长了，容易生锈，外观看起来不太好看。
而不锈钢厨具在使用后只需用适当的方法清洗就能光亮如新，释放属于它自身独有的本色。
客人吃到这么美味的食物，就一定会增加对酒店的好感，也可能会给酒店带来很多潜在的客户，增加酒店未来的收益。
不要让水长时间残留在人造石台面上，应尽量保持干燥，以免人造石台面留有水印。
不要重击或站立在人造石台面上，以免人造石台面断裂。
市场上还有一种换气扇，既能排风，也能进气，便于室内空气的净化，也非常适合在家庭厨房、卫生间中使用。
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